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座落在波爾多產酒名村St-Julien的Chateau Lagrange,其歷史可以追溯到中世紀時代,在十九世紀已發展成聲譽卓著的酒莊,並在1855年的頂級酒莊分級中被遴選為三級酒莊。然而進入二十世紀後,隨著世界經濟不理想的影響,其生意也因而大幅衰退,業主Cendoya家族被迫將葡萄園分割出售,整個酒莊的狀況只能以江河日下來形容,直到1983年日本Suntory集團入主本酒莊才又使Chateau Lagrange重新起死回生。

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在Suntory剛接手經營之時,Chateau Lagrange的莊園面積從極盛時期的280公頃減少到157公頃,員工僅有13人,釀造設備也非常老舊,建築物則形同廢墟。Suntory派來的主事者是留學波爾多大學葡萄酒釀造研究所的鈴田健二先生,他請到了他的老師—波爾多首屈一指的釀造專家Emile Peynaud以及Las Cases的莊主Michel Delon來協助重建本酒莊。有過半的葡萄樹被陸續改種,釀造設備全部更新為溫控的不鏽鋼發酵槽,以及城堡和庭園的整修,整個酒莊可說宛如鳳凰的浴火重生。 事實上Suntory花費在重新整建的金額超過了購買這個酒莊的金額!

由於其典型的Medoc土壤組成,其葡萄品種的種植是65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot 和 7% Petit Verdot。經過多年的投資和努力,Chateau Lagrange的品質已重回頂級水準,並且仍在不斷地提升中,連Robert Parker都曾經對Suntory投入的心力所帶來的長遠進步表示欽佩。Chateau Lagrange是以紮實耐久存出名的,常常需要10年左右的時間才會達到適飲期,而且可以輕鬆地陳年20到30年。以其近年來的表現來看,其價格是頗為划算的,是波爾多紅酒愛好者的理想選擇。

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2012 Chateau Lagrange

這是一個年輕就適飲的年份。中等酒體,具有它典型的肌肉和骨架,不過相對柔美易飲,甜美的莓果和黑醋栗果香為主,還有一些泥土、香料、橡木、燒烤的味道,燒烤的香味延續到餘味~建議適飲期是現在到2032。

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我們的官網:https://www.chateaux.com.tw/index.php

台北市大安區10665復興南路一段279巷8號1樓
營業時間:星期一至星期五9:00─18:00
Tel: (02) 2708-2567 Fax: (02) 2708-2874 E-mail: vincigar@ms71.hinet.net

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